原料 :大枣 、阿胶 、红糖、黄酒 。做法:1、阿胶块用蒜捣子捣成碎,越碎越容易蒸。2、黄酒适量没过阿胶碎,大约泡2天阿胶已经很软,半融化状态) 。3、入蒸锅蒸阿胶 ,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,再加入适量红糖 …[详细]